El pasado 27 de febrero 2020 se celebró la Jornada “Agroalimentación en el centro de la bioeconomía” organizada por ASEBIO y BIOVEGEN en la sede de la Comisión Europea.

El evento sirvió para reunir a agentes involucrados en bioeconomía y agroalimentación (investigadores, empresas, sociedad civil y administración) para debatir en torno a los principales desafíos de la bioeconomía y los productos que se necesitan de ella (bioproductos), planteando posibles soluciones a dichos desafíos se cumplió como pudimos observar a lo largo de la jornada.

Programa y presentaciones de la jornada

10:00 h. Bienvenida e introducción

• Francisco Fonseca Morillo, Director de la Sede Comisión Europea en España
• Ion Arocena, Director General, AseBio
• Gonzaga Ruiz de Gauna, Coordinador, BIOVEGEN

10:10 h. Innovación y desarrollo de bioproductos en el sector agroalimentario

• Modera: Beatriz Palomo. AseBio

10:10 h. Nuevas plataformas de producción de bioproductos: Plantas BioFactoria.

• Diego Orzáez. Investigador, Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP)

10:25 h. Microalgas, ingredientes innovadores para la alimentación.

• Raschid Stoffel. Director Área Alimentación y Bebidas, AlgaEnergy

10:40 h. Situación actual del envasado agroalimentario en el marco de la bioeconomía.

• Belén García Fernández. Directora, Plataforma Tecnológica Española de Envase y Embalaje (PACKNET)

11:00 h. Mesa redonda: Consumidores, científicos, empresas, divulgadores y administración pública en la bioeconomía

Modera: Gonzaga Ruiz de Gauna. BIOVEGEN

• Papel de la Administración. Maria Teresa Ambrós. Subdirectora Adjunta de Innovación y Digitalización. MAPA.

• Papel del Consumidor. Carmen Redondo Borge. Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios – HISPACOOP

• Papel del comunicador/divulgador. María Iranzo. Bloguera científica.

• Papel de la empresa. Richard Borreani. Director de Políticas Agrícolas, Bayer Crop Science Iberia.
• Papel del científico. Esther Esteban. Directora, INIA.

• Papel del agricultor. Pedro Barato. Presidente, ASAJA.

12:00 h. Coffee Break

12:30 h. Aprendizaje mutuo y lecciones aprendidas para el desarrollo de la bioeconomía.

• AseBio en la bioeconomía: proyectos europeos BIOVOICES y BIOBRIDGES. Beatriz Palomo. Jefe de proyectos, AseBio

• BIOVEGEN y su actividad en bioeconomía. Gonzaga Ruiz de Gauna. Coordinador, BIOVEGEN

Taller SOMBRADOBLE: Cambio de roles 

Este taller tiene como fin crear un entorno propicio donde se potencie la colaboración intersectorial, cambiando los roles y respondiendo a distintos desafíos que supone la bioeconomía, tales como la armonización, el etiquetado, costes e incentivos, mejor información y divulgación entre otros.

14:00 h. Conclusiones y clausura